ぽわ子ちゃんの炊き込みご飯

ダンナ様はまだ帰ってきませ〜ん。たぶん明日になっちゃうだろうなぁ。作ったよ！ぽわ子ちゃんの「鮭と大根の炊き込みご飯」
ぽわ子ちゃんのアドバイス通り、鮭はよぉ〜〜〜っく焼きました。鮭の皮が焦げ焦げになっちゃって、皮を取るとき炭になってたくらい！（焼きすぎ）おかげで大成功！よねちはさゆちんの偏食ぶりを考えて、ニンジンも細かく切って入れました。あと、色付けと風味付けにお醤油もチョビット入れて炊きましたおいしかった〜大根のほんのり甘みと鮭の塩味が絶妙！しかもあっさりしてるし 普段は好みがうるさい()さゆちんもパクパク食べてましたぽわ子ちゃん、ありがと〜

二刀流？？
え？今夜のメニューはこれだけ？？…ってこれだけですいや、厳密に言うと具だくさん野菜のお味噌汁付きなんだけど…。今夜はガッツリ食べてくれる人がいなかったのでちょっと楽しちゃいました今まではダンナ様が不在のときは決まって”実家で夕飯”だったんだけど、最近はみんなのおかげでお料理が楽しくって、少しでも練習してみようと思えるんだぁ ダンナ様にも食べてほしかったなぁ 残りを明日の朝ごはんに食べてもらおうかな よねちは最近ブログを始めたばかりでまだまだ初心者だけど、みんなのブログにお邪魔していっぱいアイデアもらってます そして毎日のお料理が楽しくなりました！みんなありがとうまたお邪魔させてもらいますね

今夜はさゆちんと二人きり

今日は朝から曇り空でお掃除する意欲がわかなくて、とりあえずお洗濯だけ済ませてしまいました。昨夜はさゆちんが朝方4時頃に目を覚まして、それからばっちり起きてしまい、6時頃にやっと寝たと思ったら、今度はダンナ様が起きる時間…ということで少々寝不足のよねちです。今夜はダンナ様が仕事ですーっごく遅くなるので夕飯はいらないそうで、ちょっと楽できるかも ということで昨夜の我が家のメインです
イブの「牛肉の赤ワイントマト煮込み」のソースが残っていたのでこれまた再利用しました。ハンバーグだねでミートボールを作って、レンジでチンしてやわらかくなったニンジンと炒めたタマネギを耐熱皿に入れ、ソースをかけてパプリカを散らしてとろけるチーズを乗っけて焼いただけ焼き上がりに温泉卵を乗っけました なかなかおいしかったです しかしここんとこ高カロリーメニューが続いているので、今日あたりあっさりと和食にしようと思っていたのに、ダンナ様は外食… またきっと脂っこい高カロリーなものを食べるんだろうなぁ男の人っていつまでもお子ちゃまメニューがすきなんですよね〜 ところで今日は本を一冊紹介します。
どこの本屋さんに行っても上位ランキングで紹介されているのでご存知の方も多いと思うのですが、「鏡の法則」（野口嘉則著）という本です。読み始めは「う〜ん、何かカウンセリングみたい…」と思ったのですが、止まらず一気に読んでしまい、途中で涙も出てきました。家族や大切な人にもっと優しく接しようと思える一冊です。1時間ほどで読んでしまえるので、まだ読まれていない方は是非一度読んでみてくださいね 今夜はダンナ様もいないことだし、ぽわ子の「鮭と大根の炊き込みご飯」に挑戦してみようかな さゆちんは食欲にムラがあって、おかずをあまり食べてくれないのです 常に食べてくれるのは納豆、豆腐、トマトのみ！！ご飯はわりと食べてくれるので、炊き込みご飯にしたら栄養取れるしね 出来はまたブログで報告しまーす