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2007.09.13

和☆定食

DSC04596.jpg


●秋刀魚の生姜煮 ●焼き茄子 ●ひじきと大豆の五目煮 ●ほうれん草とじゃこの和え物 ●モロヘイヤのせ冷奴 ●しめじとわかめのお味噌汁


最近ずっと心がけてるヘルシーメニュー。油ののったおいしそうな秋刀魚が売ってあったので、塩焼きにしようと購入したものの、魚焼きグリルを洗うことを考えたら煮てしまってました。でも1時間半じっくり煮たので骨まで食べられるやわらかさ。ヨネスケくんのご飯も進んでました!焼き茄子は冷蔵庫で冷たく冷やしてあっさりと。今の時期の茄子は身がしまっててホントにおいしい!!「秋茄子は嫁に食わすな」なんて言葉があるけど、嫁が作ってるんだからどんどん食べます!


私は最近夜はおかずのみでご飯は食べないようにしてます。午前中は家事と買い物を済ませてから近くの公園までお散歩。1時間くらい遊んで帰ってきてお昼ご飯という毎日。おかげで体重管理も順調!来週の検診まで頑張らねば!!さゆちんも朝しっかりお外で遊ぶのでいつも2時間くらいお昼寝してくれて、その間に夕飯の用意をしたりPCを触ったり・・・。お昼寝から目を覚ましたら夕方またお外で遊びます。こんな毎日も今の私にとってはいい運動になって良いのです。。。


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Posted at 15:35 | お料理★ | TB(0) |
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