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2007.02.19

お料理日記♪

今日は昨日からのお料理をUPしま~す。


昨日は実家の父がゴルフに行ってしまったので、暇な母が遊びに来ました~。夕飯の残りの炊き込みご飯を持ってきてくれたんだけど、うちもご飯があまってたのでチャーハンとお吸い物を作って、お米だらけのお昼ごはんでした229


DSC03189.jpgひき肉と菜の花のアジアンチャーハン


冷蔵庫の野菜室できれいに咲いてた菜の花。いくらなんでももう食べてあげないとやばかったので、チャーハンに入れてみたけど、菜の花独特の苦味もそんなに感じずおいしかった~~。味付けは塩コショウとナンプラーのみ!ナンプラーは何回使っても、調理中の香りには慣れません…。食べたらおいしいのになぁ~~~。


DSC03190.jpgDSC03192.jpg


昨日の晩ご飯は日々すッきりBLOGのゆらそらさんのレシピから。左上はチキンのクリームマスタード。右上は、たこの葱和え。ゆらそらさんのところはいつもオシャレでおいしそうなレシピがいっぱい!!最近お邪魔させてもらうようになったんだけど、早速作っちゃいました!!どれもおいしくてヨネスケくんも大満足でした175ゆらそらさん、おいしいレシピをありがとう!!!


チキンの付け合せはまたまたキレイな菜の花をレンジでチンして、チキンのソースとともに~。その奥はいろんなところで見かけるYOMEちゃんかぼちゃサラダ。かぼちゃと言えば煮物かスープしか思い浮かばない私にとって、このかぼちゃサラダはUPされた時から気になってて、絶対作ろうと思ってたもの。


そしたらこの前wonkaちゃんちに遊びに行った時、偶然コレを出してくれたの!!自分で作る前にあのwonkaちゃんのかぼちゃサラダが食べられるなんて~~~。wonkaちゃんファンのみなさま、ゴメンネ235めっちゃおいしくって、早速作ってみました。やっぱりおいし~~~176YOMEちゃん、いつもいつも感謝してます。


DSC03193.jpgゆっこちゃんレシピでつくったイチゴジャム178


ジャム作りって面倒なイメージだったんだけど、ぜ~~んぜん!!めっちゃ簡単に作れました!!いつもおいしそうなジャムを作ってるゆっこちゃん。1パック298円のイチゴを見つけた瞬間、「あ、ジャムや190」と思い立ち、昨日の夜中に作りました。


ヨネスケくんが自宅で仕事をしていたので、暇な私は「明日は手作りパンと手作りジャムで朝食や!!」と張り切って食パンとジャム作り。食パンの1次発酵中にジャムが出来上がりました189作ってる時からいい香り~~176忙しいヨネスケくんに「何作ってると思う?」って聞いたら「パンやろ?」やって…。パンよりジャムの香りの方が絶対強いのに!!!!忙しいのに邪魔してゴメンナサイ。。。


オーブンの余熱も終わって、パンを焼き始めたらさゆちんが授乳で泣き出したので、「焼いてる間に授乳しよう~~っと」と思って寝室に行ったのがこの日の最後の記憶。。。気がついたら朝の6時199「え…。え、えぇ~~~~????」寝ぼけてたけど一番最初に頭に浮かんだのが「パンは??」でした229


もう、ドキドキで恐る恐るオーブンを覗いてみると…。前食パンを焼いたとき、上を焦がしたのでアルミホイルを乗せて焼いてたのが良かったのか、ほとんど焼き色もついてなくて、再び180℃で15分焼いたらなんとか食パンになりました。ホッ203


DSC03195.jpgこんな感じ~~


冷める前にカットしたので断面めっちゃ汚い。。。でも手作りパンと手作りジャムで自己満足の朝ごはんになりました179


ヨネスケくん、朝の5時に寝たらしく、抜け殻みたいな状態で朝食だったけど、夜中に手作りしてたの知ってたから、ボソっと「おいしいなぁ」って、おじいちゃんみたいやった(笑)。でもありがとう175連日ハードに頑張って、日に日に疲れが出てきてるのに私のことまで気遣ってくれて…。今夜もがんばって元気が出るお料理作るからねー!!!


そしてもう1つご紹介。Wakayama Life のatsuちゃんが手作りパンをおすそ分けしてくれました190


DSC03196.jpgミルクパンとベーグル!


しかも焼きたて!!めちゃおいしそうで、めちゃ食べたかったんだけど、これは明日の朝食にヨネスケくんとさゆちんと3人でいただきま~す!!ありがとう、atsuちゃん175


また1週間始まりましたね~。うちの場合、ヨネスケくんがずっと仕事続きなので、最近曜日感覚がなくなってきてますが・・・。今週もよろしくね~!!






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よねちちゃん!こんちゃ♪
すごい~~~ほんと感心しちゃう!!
よねちちゃんてほんとお料理もパンもスイーツも上手♪
しかもどれも美味しそう!!
私はもっともっとがんばらなくちゃ!
元気が出てきたよ~ありがとう!よねちちゃん~☆
Posted by み~ちゃん at 2007.02.19 14:50 | 編集
よねちちゃん、こんにちは~。
ジャム作ってくれてありがとう★
とっても美味しそうだよお。簡単だったでしょ?
私簡単なものしか作れないんだもん。

ヨネスケくんお仕事忙しいんだね。でもよねちちゃんがこんなに美味しいお料理いっぱい作ってくれたらがんばれるよね。私もお料理がんばろうっと。
Posted by ゆっこ at 2007.02.19 15:43 | 編集
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Posted by at 2007.02.19 16:18 | 編集
( ゚▽゚)/コンバンハ
よねちちゃん、すごいわあ~!いろいろ作って、朝食も焼きたてのパンと作ったばかりのジャム!!最高の朝食やね~♪ヨネスケくんも忙しいんやね。。でもよねちちゃんの手料理でパワー全開かな♪
Posted by まあしい at 2007.02.19 19:11 | 編集
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Posted by at 2007.02.19 20:36 | 編集
こんばんは~♪
ヨネスケくん、お忙しいんだねェ。。。
お疲れ様です!
そして授乳で寝ちゃう~~って、しのっちもよくあったよ。
パンが無事でよかったね~!
ジャムも手作りだし、文句なし!な朝ごパン♪
Posted by しのっち at 2007.02.19 23:26 | 編集
今日はありがとー★
かぼちゃサラダおいしかったよ!
なんだかフルーティな味だよね??オレンジみたいな?
スイーツを食べてるような感じがしたよ。
ジャムは明日の朝にいただくね(d゚ω゚d)オゥイェー♪
ダンナに焼きたての感動を味わってもらいたくて
また夕飯の後にパン焼いたんだー
さっきまた食べちゃった…(。→‿ฺ←。)キャハ♥
でもパンにはまるわけがわかるよぉー
チキンおいしそうだね。あぁ、食べたいなぁー・゚・(ノД`)・゚・
Posted by atsu at 2007.02.19 23:30 | 編集
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Posted by at 2007.02.20 01:13 | 編集
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Posted by at 2007.02.20 06:06 | 編集
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Posted by at 2007.02.20 13:01 | 編集
このコメントは管理人のみ閲覧できます
Posted by at 2007.02.20 14:52 | 編集
こんにちわっ♪
ずーっとお名前見かけてお邪魔してたのにコメントせずに
こっそり眺めてました・・・申し訳ない;;

美味しそうなご飯たち。
ジャムもパンも手作りの朝食いいなぁ~^^
パンあるよね~寝ちゃうこと。
実は私も昨日子供と一緒に寝ちゃったの。夢の中でオーブンがピーってなった記憶はあるけど起きれなかった><
なんとか食べれるものだったけど。。。

また遊びに来ます~♪
Posted by 亞夜 at 2007.02.20 15:21 | 編集
よねちちゃん~ヾ(゚▽゚*)ノこんばんにゃ♪
何度もコメントをもらっていながらお返事が遅くてごめんね。
よねちちゃんはお料理もパンもめちゃ美味しいそうで、
よねちちゃんのご飯も丁寧だから羨ましい~♪
旦那さんそりゃあ、家では安らぐよね♪
無理のないようにね♪

Posted by at 2007.02.20 20:37 | 編集
よねちちゃん
ちゃんと食べられて良かったよ~♪
冬のお布団は魔法を掛けるからね・・・・(笑)

wonkaちゃんのベーグルが食べれるなんて幸せものですね~
とっても美味しそうね~

私もジャム作ろうと思ってるの~
いよかんジャムは作ったので・・・
今度はいちごジャム♪
春の大仕事だよ~でも、どんなお味に仕上がるのかが楽しみだよね~

よねちのとってもいい色のジャムだね!good!!
Posted by still at 2007.02.20 20:48 | 編集
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